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Posts desde Skepchick: Crítica de la mentira del gluten

Dos temas parecen inspirar siempre conversaciones con cuerpo en el feed de mi Facebook: la dieta y la religión. En ambos temas tengo cierto conflicto: soy una judía atea que ha comido, en varios momentos, bajo en grasa, libre de carbohidratos, “comida saludable” y directamente del cubo de la basura …

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Posts desde Skepchick: Los escépticos tenemos un problema de comunicación

(Nota de los editores: El de hoy es un post invitado, escrito por Jenny Splitter, y es un buen recordatorio de que tenemos que salir de nuestra cómoda cámara de ecos y alternar con la gente, en lugar de echarles la charla.) Hace un par de semanas escribí un post …

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Posts desde Skepchick: Hablemos del gluten

Posts desde Skepchick es una sección en la que semanalmente traeremos traducido un interesante artículo publicado originalmente en alguno de los blogs de la Red Skepchick: Mad Art Lab, Teen Skepchick, Queereka, Skepchick.se y, por supuesto, Skepchick. — Últimamente se oye hablar mucho del gluten. Practicamente toda la comida que …

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